例年、鉢盛をとって親類が集まっていたんだけど、
今年のお盆は、外で焼き肉にしよう!と
嫁さんが肉を買ってきたということだった。
と、台風10号が迫ってきているけど、大丈夫か?
14日の段階では、雨が時折降るという程度で
納屋横のタキロンの下で、どうにか実施することが出来た。
みんなが来る前、用意も大体終わり、プシュをしながら
思いついたのが、
アヒージョ
ニンニクと唐辛子は自家製が土間にぶら下がっている。
20年近く前まだ100円だった100均スキレットもある。
これが本番で好評だった。
焼き肉の横でオリーブオイルで素揚げをしているようでもある。