叔父さんから高菜を取りに来いと嫁さんに電話。 「私、漬け方知らんもん」 「教えてやるけん」 ということで、夫婦で畑に取りに行った。 軽トラにこれぐらい。 干した。 今日、おじさんが来て実地指導 海水と同じ3.5%の塩水20L用意。 高菜をそれで洗いながら…